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3 variétés de rissoles (fromage, viande hachée de boeuf, épinard), houmous, moutabal et tabouleh, et un pain maison (version vegan ou végétarienne possible)

3 variétés de rissoles (fromage, viande hachée de bœuf, épinard) kebbeh à la viande hachée de bœuf, houmous, moutabal, tabouleh, feuilles de vignes et deux pains maison. (version vegan ou végétarienne possible)

Trois variétés de rissoles (fromage, viande hachée de boeuf, épinard), kebbeh viande hachée de boeuf et kebbeh aux noix, salade de lentilles, tabouleh, houmous, moutabal, labneh, feuilles de vignes, et deux pains maison (version vegan ou végétarienne possible)

Trois variétés de rissoles (deux fromage, deux viande hachée de bœuf, deux épinard), deux kebbeh viande hachée de bœuf et deux kebbeh aux noix, salade de lentilles, tabouleh, houmous, moutabal, labneh, feuilles de vignes, et quatre pains maison. (version vegan ou végétarienne possible)

Feuilles de mloukhia (connue sous le nom de corète), poulet fermier, coriandre citron et ail, accompagnées de riz vermicelles, 1 pain maison

Poulet fermier, sumac, oignons, pignons et pain shrak

Poulet fermier, pruneaux, cannelle, accompagné de riz vermicelles

Poulet fermier, thym sauvage et citron confit, accompagné de riz vermicelles.

Poulet fermier, oignons, mélange d’épices, accompagné de riz vermicelles.

Poulet fermier, blé fumé, cannelle, parsemé de pignon.

Viande de bœuf hachée, 7 épices, courgette, tomates, oignons, mélange d’épices, accompagnée de riz vermicelles

Viande de bœuf hachée, sauce tomate, aubergine, sauce blanche à l'ail, pain libanais frit, pignon, persil, épine-vinette (Version végétarienne ou vegan possible)

Souris d’agneau, mélange d’épices, sauce tomate, oignons, courgette, persil accompagnée de riz vermicelles.

Souris d’agneau, pruneaux, cannelle, accompagnée de riz vermicelles.

Souris d’agneau, jameed, pain shrak, pignon.

Filet d'agneau accompagné d'une salade concombres et tomates, frites, et oignons sautés avec du sumac.

Steak haché maison (viande de bœuf) mélange d’épices, fromage, cornichons, tomate, oignons, moutarde, enveloppé dans une pâte maison grillé au four, accompagné d’une salade et frites maison

Steak végétarien maison (base de pois chiches), cornichons, tomates, oignons, fromage et crème de sésame accompagné de salade et frites maison (version vegan possible)

Ailes de poulet marinées au citron, ail, et thym sauvage, accompagnées de salade de chou, frites maison ou riz

Poisson Dorade frit accompagné de frites et tabouleh.

Tabouleh, houmous, moutabal, labneh, feuilles de vigne, falafels, un pain maison (version vegan possible)

Brochette poulet accompagnée de frites et salade de chou (chou mélangé avec de la mayonnaise)