المقبلات الساخنة
المقبلات الباردة
الأطباق الرئيسية
السندويشات
شوايات الفحم
مناقيش
حلويات منزلية الصنع
المشروبات غير الكحولية
المشروبات الساخنة
المشروبات الكحولية
الخمور

"كتف لحم ضأن مشوي في الفرن، لحم طري، لذيذ، كثير العصارة، رطب ولذيذ، يقدم مع الأرز، منكهة بالتوابل الشرقية التي يختارها الشيف."

كتف الخروف الأساسي (المنسف)

CHF 300
كتف خروف كونفي منزلي الصنع. طبق غني يكفي من ٤ إلى ٥ أشخاص، للاستمتاع به مع العائلة أو الأصدقاء. متوفر يوميًا للغداء والعشاء - تناوله في المطعم أو للطلبات الخارجية (حسب الخدمة).

ريسولي الجبنة (فطاير بجبنة)

CHF 3
عجينة منزلية الصنع وجبن قريش وحبة البركة والبيض

ريسول السبانخ (فطاير بصابنخ)

CHF 3
عجينة منزلية، سبانخ، سماق، برباريس، بصل، ليمون

ريسول اللحم (فطاير بلحمة)

CHF 3
عجينة منزلية، لحم مفروم، بصل

فلافل

CHF 15
مزيج من الحمص المقرمش والتوابل مع صلصة الطحينة وسلطة البيواسي (بقدونس، فلفل أحمر، بصل، سماق)

كبة

CHF 4
عجينة قمح مطحونة، لحم بقري مفروم، صنوبر وبصل

كبة نباتية

CHF 4
عجينة القمح المطحونة والجوز والسماق والبصل

كبة دجاج

CHF 4
معكرونة القمح المطحونة، دجاج، مزيج من التوابل، بصل، ثوم

شوربة عدس

CHF 10
العدس الأحمر والكمون والبصل

رول التين الطازج

CHF 12
عجينة الطوب، تين من شجرة التين لدينا، جبنة الفيتا والسمسم المحمص، حبة البركة، مرشوشة بالفستق ودبس الرمان والعسل.

رول دجاج

CHF 12
معجنات الطوب، دجاج المزرعة، البصل، السماق، الثوم، البطاطس والبقدونس

رقائق الخضار

CHF 12
ورق اللف، باذنجان، جبنة فيتا، طماطم، نعناع وسماق، بصل

رقائق الجبن

CHF 10
ورق اللف، الفيتا، الموزاريلا، البقدونس، الثوم

بطاطا حارة

CHF 15
بطاطس مقلية، ثوم، كزبرة، بابريكا حارة قليلاً.

رقائق التين

CHF 12
ورق اللف، تين من شجرة التين، جبنة الفيتا والسمسم المحمص، حبة البركة، مرشوشة بالفستق ودبس الرمان والعسل

بطاطا مقلية

CHF 7
بطاطا مقلية محلية الصنع

عرايس

CHF 20 | ملحق الجبن CHF 3
خبز لبناني محمص في الفرن، محشو باللحم المفروم (الكفتة) والبقدونس والبصل. مع الجبن أو بدون الجبن حسب الطلب. مصحوبة بوعاء من الزبادي.

حلومي

CHF 19
شرائح جبن الحلوم المشوي والخبز المنزلي.

نقانق

CHF 22
نقانق مصنوعة من لحم البقر ولحم الضأن، مقلية في مقلاة، بهارات مختلطة، وخبز محلي الصنع.

كبسي دجاج

CHF 22
كبد الدجاج المقلي مع الثوم والليمون والكزبرة ودبس الرمان والخبز محلي الصنع.

أرز

CHF 8
أرز بالشعيرية

الخبز محلي الصنع

CHF 2

سلطة زبادي

CHF 10
زبادي عادي وخيار وثوم ونعناع مجفف

سلطة شرقية

CHF 14
خيار وطماطم وبصل ونعناع طازج مجفف

سلطة الباذنجان المدخن

CHF 16
باذنجان مدخن، برباريس، نعناع مجفف، ثوم، بقدونس، بصل، خبز منزلي الصنع.

سلطة التين الطازج

CHF 26
ثمار شجرة التين لدينا، جبنة الفيتا والسمسم المحمص، حبة البركة، دبس الرمان، العسل والفستق في الأعلى

فتوش

CHF 15
سلطة خضراء، خيار، طماطم، فجل، بصل أخضر وخبز لبناني مقلي، برباريس، دبس الرمان، صلصة منزلية الصنع

تبولة

CHF 16
البقدونس، النعناع، برغل المجروش، الطماطم، البصل، عصير الليمون، زيت الزيتون

بامية

CHF 17
بامية مقلية بالثوم والكزبرة والزعتر ودبس الرمان

مسقعة

CHF 16
باذنجان، بصل، طماطم، حمص، فلفل، خليط من التوابل

ورق عنب

CHF 17
محشوة بالأرز والبقدونس والطماطم والنعناع.

ورق الملفوف

CHF 18
محشوة بالأرز والبقدونس والطماطم والنعناع.

شانكليش

CHF 18
كرات الجبن المجففة المصنوعة من حليب البقر، الزعتر البري، البصل، الطماطم، البقدونس، الخبز محلي الصنع.

كبة نية نباتية

CHF 17
قمح مطحون، بصل، فلفل، مكسرات، مزيج من التوابل والخبز محلي الصنع.

متبل شمندر

CHF 17
البنجر والثوم ومعكرونة السمسم والزبادي خبز محلي الصنع.

لبنة

CHF 15
جبنة بيضاء شرقية، مع الزعتر أو النعناع حسب الرغبة، وخبز محلي الصنع.

حمص

CHF 14
هريس الحمص وكريمة السمسم وزيت الزيتون والكمون والخبز المنزلي.

متبل

CHF 16
كافيار الباذنجان المدخن، الزبادي وكريمة السمسم، الثوم، الخبز المنزلي.

مكدوس

CHF 18
باذنجان مسكر محشو بالجوز والثوم والفلفل الأحمر على خبز محلي الصنع.

محمرة

CHF 19
فلفل أحمر محمص، جوز، فلفل أحمر وثوم، زيت زيتون وخبز منزلي الصنع.

سلطة العدس

CHF 13
عدس، ليمون مخلل، بصل

حمص باللحمة

CHF 20
هريس الحمص وكريمة السمسم ولحم الضأن راس عصفور مع المخللات والخبز المصنوع منزليا

تشكيلة من المقبلات (صغيرة)

CHF 25
3 أنواع من الريزول (الجبن، اللحم المفروم، السبانخ)، الحمص، المتبل والتبولة، والخبز المصنوع منزليًا (نسخة نباتية أو نباتية ممكنة)

طبق نباتي

CHF 33
تبولة، حمص، متبل، لبنة، ورق عنب، فلافل، خبز منزلي (نسخة نباتية ممكنة)

تشكيلة من المقبلات (متوسطة)

CHF 33
3 أنواع من الريزول (جبن، لحم مفروم، سبانخ) كبة باللحم المفروم، حمص، متبل، تبولة، ورق عنب وخبزتين منزليتين. (نسخة نباتية أو نباتية ممكنة)

تشكيلة من المقبلات (كبيرة، لشخص واحد)

CHF 42
ثلاثة أنواع من الريزول (جبن، لحم مفروم، سبانخ)، كبة لحم مفروم وكبة جوز، سلطة عدس، تبولة، حمص، متبل، لبنة، ورق عنب، ونوعان من الخبز محلي الصنع (نسخة نباتية أو نباتية ممكنة)

تشكيلة من المقبلات (كبيرة لشخصين)

CHF 84
ثلاثة أنواع من الريزول (نوعان بالجبن، نوعان باللحم المفروم، نوعان بالسبانخ)، نوعان من كبة اللحم المفروم ونوعان من كبة الجوز، سلطة عدس، تبولة، حمص، متبل، لبنة، ورق عنب، وأربعة أنواع من الخبز محلي الصنع. (نسخة نباتية أو نباتية ممكنة)

ملوخية

CHF 39
أوراق الملوخية (المعروفة باسم الكوريت)، دجاج حر، كزبرة الليمون والثوم، تقدم مع أرز الشعيرية، 1 خبز منزلي الصنع

مسخن

CHF 39
دجاج المزرعة، السماق، البصل، الصنوبر وخبز الشراك

دجاج مع البرقوق

CHF 39
دجاج المزرعة، البرقوق، القرفة، يقدم مع أرز الشعيرية

دجاج بالليمون

CHF 39
دجاج مربى في المزرعة، زعتر بري وليمون مخلل، يقدم مع أرز بالشعرية.

دجاجة حماتي

CHF 39
دجاج المزرعة، البصل، مزيج من التوابل، يقدم مع أرز الشعيرية.

فريكي

CHF 39
دجاج حر، قمح مدخن، قرفة، مع رشة من الصنوبر.

فريكي باللحمة

CHF 49
ساق لحم الضأن، قمح مدخن، مرشوش بالصنوبر، يقدم مع سلطة الزبادي بالخيار، أو الزبادي العادي.

بامية بللحمة

CHF 49
بامية مع ساق لحم الضأن وصلصة الطماطم بالليمون والثوم والكزبرة، تقدم مع أرز بالشعرية أو أرز أبيض.

سيقان لحم الضأن مع الخضار

CHF 49
ساق لحم الضأن، مزيج من التوابل، صلصة الطماطم، البصل، الكوسة، البقدونس مع أرز الشعيرية.

سيقان لحم الضأن مع البرقوق

CHF 49
ساق لحم الضأن، البرقوق، القرفة، تقدم مع أرز الشعيرية.

منسف

CHF 55
لحم خروف، جميد، خبز شراك، صنوبر.

باذنجان سوبريم (فاتيت بازنجان)

CHF 39
لحم مفروم، صلصة طماطم، باذنجان، صلصة ثوم بيضاء، خبز لبناني مقلي، صنوبر، بقدونس، برباريس (نسخة نباتية أو نباتية تمامًا ممكنة)

كفتة

CHF 39
لحم مفروم، 7 بهارات، كوسة، طماطم، بصل، مزيج من التوابل، تقدم مع أرز الشعيرية

فيليه لحم ضأن

CHF 49
فيليه لحم الضأن مع سلطة الخيار والطماطم والبطاطس المقلية والبصل المقلي مع السماق.

طبق السمك

CHF 41
سمك الدنيس المقلي مع البطاطس المقلية والتبولة.

دجاج مع خضار

CHF 39
دجاج المزرعة مع الخضار المختلطة والكاري، يقدم مع أرز الشعيرية أو الأرز الأبيض.

قائمة الأطفال

CHF 22
أسياخ الدجاج مع البطاطس المقلية والكولسلو (ملفوف مخلوط بالمايونيز)

لسانات

CHF 39
لسان العجل المقلي مع الليمون والكزبرة والثوم، يقدم مع البطاطس المقلية محلية الصنع أو الأرز بالشعرية أو الأرز الأبيض.

سبانخ باللحمة

CHF 39
سبانخ، لحم مفروم، بهارات، أجنحة وكزبرة تقدم مع أرز بالشعرية أو أرز أبيض. (النسخة النباتية ممكنة)

طبق نباتي ساخن

CHF 39
باذنجان، بصل، طماطم، حمص، فلفل، مزيج من التوابل، يقدم مع أرز الشعيرية أو الأرز الأبيض.

لوبية بالزيت

CHF 39
فاصوليا خضراء مع صلصة الطماطم ومزيج من التوابل والثوم والبصل، تقدم مع أرز الشعيرية أو الأرز الأبيض.

فول

CHF 25
فول مدمس مع الحمص والثوم وزيت الزيتون والليمون ومعكرونة السمسم والبقدونس والطماطم، يقدم مع طبق من الخضار والخبز المنزلي.

فتة حمص

CHF 28
حمص، ثوم، كمون، زبادي، معكرونة بالسمسم، خبز بيتا، صنوبر، زبدة، مع خبز منزلي الصنع.

همبرجر محلي الصنع

CHF 32
خليط بهارات لحم البقر المفروم محلي الصنع، جبن، مخلل، طماطم، بصل، خردل، ملفوف بعجينة محلية الصنع، مشوي في الفرن، يقدم مع سلطة وبطاطس محلية الصنع

برجر نباتي منزلي

CHF 32
شريحة لحم نباتية محلية الصنع (قاعدة من الحمص)، مخلل، طماطم، بصل، جبن وكريمة السمسم تقدم مع سلطة وبطاطس مقلية محلية الصنع (نسخة نباتية ممكنة)

همبرغر لحم الضأن

CHF 32
لحم ضأن مقطع، مزيج من التوابل، جبن، مخلل، طماطم، بصل، خردل، ملفوف بعجينة منزلية مشوية في الفرن، يقدم مع سلطة وبطاطس منزلية.

برجر دجاج

CHF 32
شرائح دجاج متبلة، جبن، مخلل، مايونيز وصلصة ثوم، ملفوفة بعجينة منزلية الصنع، مشوية في الفرن، تقدم مع سلطة كول سلو، صلصة وبطاطس منزلية الصنع.

أجنحة الدجاج

CHF 32
أجنحة دجاج مقلية ومغطاة بالبقسماط، تقدم مع موس الثوم، سلطة الكرنب، البطاطس المقلية محلية الصنع أو الأرز.

ساندويتش لحم ضأن

CHF 14
خبز منزلي الصنع، لحم ضأن متبل، حمص، سلطة بيواز (بقدونس، فلفل أحمر، بصل، سماق)، بطاطس منزلية الصنع، وصلصة طحينة

ساندوتش كفتة

CHF 13
خبز منزلي، كفتة (لحم مفروم)، حمص، مخلل، سلطة بيواز (بقدونس، فلفل أحمر، بصل، سماق)، طماطم مع صلصة طحينة، وبطاطس منزلية الصنع

ساندوتش دجاج (شيش طاووق)

CHF 12
خبز منزلي الصنع، دجاج متبل، موس ثوم، سلطة ملفوف أبيض، مخلل وبطاطس منزلية الصنع

ساندوتش فلافل

CHF 11
خبز منزلي، فلافل، سلطة خضراء، خيار، طماطم، مخلل، نعناع طازج، بصل أخضر، صلصة طحينة وحمص

ساندويتش لبنة

CHF 11
خبز منزلي، لبنة، طماطم، خيار، بصل أخضر، زيتون أسود، زيت زيتون، نعناع طازج

ساندويتش بطاطس مقلية

CHF 10
خبز منزلي الصنع، بطاطس منزلية الصنع، موس الثوم، سلطة الملفوف الأبيض والمخللات

ساندويتش سجق

CHF 14
خبز محلي الصنع، لحم بقري مفروم، مايونيز، مخلل، طماطم، سلطة خضراء، وبطاطس مقلية محلية الصنع.

ساندوتش نقانق

CHF 14
خبز محلي الصنع، وسجق لحم البقر ولحم الضأن، مايونيز، مخلل، طماطم، سلطة خضراء، وبطاطس مقلية منزلية الصنع.

ساندويتش مشكل

CHF 14
خبز محلي الصنع، لحم ضأن ودجاج متبل، حمص، سلطة بيواز (بقدونس، فلفل أحمر، بصل، سماق)، مخلل، طماطم، صلصة طحينة، وبطاطس مقلية محلية الصنع.

ساندويتش كاسبي

CHF 14
خبز منزلي الصنع، كبد دجاج، ثوم، طماطم، نعناع، مخلل، دبس رمان، ليمون، وبطاطس منزلية الصنع.

ساندويتش لسانات

CHF 14
خبز محلي الصنع، لسان العجل، صلصة الثوم، مخلل، طماطم، نعناع، وبطاطس مقلية محلية الصنع.

طبق مشويات مشكلة

CHF 44
تشكيلة من أسياخ (دجاج، كفتة، ولحم ضأن)، مصحوبة بالحمص، المتبل، سلطة الملفوف، سلطة البيواز (بقدونس، بصل، فلفل أحمر وسماق)، مخلل، صلصة موس الثوم، بطاطس مقلية وخبز محلي الصنع

طبق من أسياخ لحم الضأن

CHF 42
سيخين من قطع لحم الضأن المتبلة، مع الحمص والمتبل وسلطة البيواز (البقدونس والبصل والفلفل الأحمر والسماق) والخيار المخلل والبطاطس المقلية والخبز المصنوع منزليًا

طبق أسياخ الكفتة

CHF 41
سيخين من اللحم المفروم، خليط من التوابل، البقدونس، البصل، مع الحمص، المتبل، سلطة البيواز (بقدونس، بصل، فلفل أحمر وسماق)، مخلل، بطاطس مقلية وخبز منزلي الصنع

طبق أسياخ الدجاج

CHF 41
سيخين من صدور الدجاج المتبلة، مع الحمص، المتبل، سلطة الكرنب، المخللات، صلصة موس الثوم، البطاطس المقلية والخبز المصنوع منزليًا

أسياخ

سيخ دجاج

CHF 11

سيخ كفتة

CHF 12

سيخ لحم الضأن

CHF 13

فلافل

on site CHF 14 - take away CHF 10.5
فلافل، طماطم، خيار ونعناع، سلطة خضراء ومخلل، بصل أخضر، صلصة طحينة

زعتر

on site CHF 11 - take away CHF 6.5
الزعتر والسماق والسمسم وزيت عباد الشمس

جبنة و زعتر

on site CHF 13 - take away CHF 9
الزعتر والسماق والسمسم وزيت الزيتون والجبن (فيتا وموزاريلا)

البصل

on site CHF 14 - take away CHF 10
السماق والبصل والجوز وزيت الزيتون

جبنة

on site CHF 14 - take away CHF 9
جبنة الموزاريلا والفيتا وحبة البركة

جبن زيتون

on site CHF 14.5 - take away CHF 10.5
جبنة الموزاريلا والفيتا وحبة البركة والزيتون الأسود.

محمرة

on site CHF 13 - take away CHF 9
فلفل أحمر مشوي وفلفل حار وبذور حبة البركة

جبنة محمرة كاتشكاواني

on site CHF 14 - take away CHF 9.5
فلفل أحمر مشوي، فلفل خفيف، جبن و حبة البركة

السبانخ

on site CHF 14 - take away CHF 9.5
السبانخ والبصل والزعتر والليمون وحبة البركة والسمسم

لحم بعجين

on site CHF 15 - take away CHF 11.5
لحم مفروم، 7 بهارات، بصل وطماطم

سجق

on site CHF 15 - take away CHF 11.5
لحم مفروم، بهارات سجق، جبن قشقوان، حبة البركة والسمسم

لبنة و زعتر

on site CHF 14 - take away CHF 10.5
الزعتر، السماق، السمسم وزيت عباد الشمس، اللبنة، الطماطم، الزيتون الأسود، الخيار، البصل الأخضر، النعناع الطازج

بندورة مع بصل

on site CHF 14 - take away CHF 10.5
طماطم، بصل، زيت زيتون

خنفساء

CHF 8
عجينة اللوز المحشوة (الفستق أو التمر)

بقلاوة

CHF 8.5
عجينة الفطيرة مع الفستق المنقوع في شراب زهر البرتقال الخفيف

معمول

CHF 8
بسكويت قصير محشو بالفستق أو التمر

نمورة

CHF 8
كعكة العسل المصنوعة من السميد

قطايف

CHF 10.5
كريب شرقي محشو بالمكسرات ومغطى بشراب محلي الصنع

رقاقات الثلج (حلاوة الجبن)

CHF 10
جبنة بيضاء، سميد كريمي منزلي الصنع، فستق في الأعلى

كنافة

CHF 12
شعر الملاك المطحون، الجبن الأبيض وماء زهر البرتقال، والفستق في الأعلى

مفروكة

CHF 13
شعر الملاك والفستق والكريمة محلية الصنع وزهر البرتقال

فطيرة شرقية (مهلبية)

CHF 7.5
حليب اللوز وماء الزهر وماء الورد والمسك العربي مع رشة من اللوز

فطيرة شرقية (مهلبية)

CHF 7.5
حليب البقر وماء الزهر وماء الورد والمسك العربي مع رشة من الفستق

كوكا كولا 33 مل

CHF 5.5

كوكا كولا زيرو 33 مل

CHF 5.5

فانتا 33 مل

CHF 5.5

سبرايت 33 مل

CHF 5.5

شاي الخوخ المثلج 33 مل

CHF 5.5

شاي مثلج بالليمون 33 مل

CHF 5.5

شويبس ليمون مر 20 مل

CHF 5.5

شويبس تونيك 20 مل

CHF 5.5

سان بيتر 10 مل

CHF 5.5

عصير التفاح 33 مل

CHF 5.5

مياه معدنية طبيعية 40 مل

CHF 5.5
أركينا بريميوم

مياه معدنية فوارة 40 مل

CHF 5.5
أركينا بريميوم

مياه معدنية طبيعية 80 مل

CHF 9
أركينا بريميوم

مياه معدنية فوارة 80 مل

CHF 9
أركينا بريميوم

عصير طازج محلي الصنع 50 سل

CHF 11
تفاح، زنجبيل، جزر، برتقال، أو أناناس، ريحان (مزيج حسب اختيارك)

عصير ليمون محلي الصنع 50 سل

CHF 11
عصير الليمون وشراب بنكهة زهر البرتقال وماء الورد.

عصير الفراولة محلي الصنع 50 سل

CHF 11
شراب بنكهة عصير الفراولة وزهر البرتقال وماء الورد والنعناع.

عيران محلية الصنع

CHF 7
(زبادي طازج بالنعناع والثوم) 25 سل

ماء زهر البرتقال 25 سل (ساخن أو بارد)

CHF 4

حليب ساخن مع عسل

CHF 4

50 سل شراب مع الرمان والنعناع والفراولة.

CHF 4

قهوة

CHF 3.9

قهوة شرقية

CHF 8
مع الهيل.

شاي

CHF 4

الشاي الساخن محلي الصنع (بدون ثاين)

CHF 5.5
الزعفران، الهيل، القرفة، الزنجبيل، القرنفل

شاي النعناع الساخن محلي الصنع (بدون ثاين)

CHF 5.5

شكولاته ساخنة

CHF 5.5

Renversé

CHF 5.5

فاتح للشهية

بين 10° و 50°

مارتيني أحمر 4 سل

CHF 10

مارتيني أبيض 4 سل

CHF 10

ريكارد 2 سل

CHF 5

ريكارد 4 سل

CHF 8

كير 10 سل

CHF 12

كير رويال 10 سل

CHF 15

بروسيكو 10 سل

CHF 10

شمبانيا بروت

CHF 12

بايليس

CHF 10

رم باكاردي الأبيض

CHF 8

رم باكاردي براون

CHF 10

هافانا كلوب أنوس روم

CHF 15

أبيرول سبريتز

CHF 15

كامباري

CHF 10

كامباري سبريتز

CHF 15

مشروب لبناني فاتح للشهية

بين 45 درجة و 55 درجة

العرق

عرق كفريا 35 سل

CHF 75 | 70cl CHF 150
مصنوع حصريًا من العنب بحجم 70 سل ومقطر 4 مرات.

عرق من كسارة 35 سل

CHF 75 | 70cl CHF 150
مشروب لبناني فاتح للشهية.

عرق بني 35 سل

CHF 75 | 70cl CHF 150
مشروب لبناني فاتح للشهية.

عرق توما 54 سل

CHF 90
مشروب لبناني فاتح للشهية.

البيرة

بين 4° و 5°

بيرة لبنانية ``ألمازا`` 33 سل

CHF 8

بيرة لبنانية غير مصفاة ``ألمازا`` 33سل

CHF 9

بيرة مسودة ``Feldschlösschen`` 33 سل

CHF 6

بيرة مسودة ``Feldschlösschen`` 50 سل

CHF 9

33 سل بيرة مختلطة

CHF 7.5

بيرة موناكو 33 سل

CHF 7.5

كوكتيل/موكتيل

بين 11 درجة و 40 درجة - 4 سم مكعب

موهيتو

CHF 18 | بدون كحول CFH 15

موخيتو التين

CHF 18

بيناكولادا

CHF 18 | بدون كحول CFH 15

Sex on the beach

CHF 18 | بدون كحول CFH 15

كوكتيل التين

CHF 18 | بدون كحول CFH 15

سمر البطيخ

CHF 18

هوغو

CHF 18

Digestifs

بين 17 درجة و 43 درجة - 2 سل

نكتار شاتو كفريا 2 سل

CHF 9
خليط معقد وناعم، تم تخزينه في براميل في القصر لعدة سنوات.

أفانديللو 2cl

CHF 9
مشروب كحولي لبناني مصنوع يدوياً مع نكهة الحمضيات، طازج وذو نكهة فاكهية خفيفة. يمكن الاستمتاع به على الثلج أو كمشروب هضمي.

لاكريما دورو 2 مل

CHF 10
نبيذ حلو، يتم حصاده في وقت متأخر، ناعم وكريم.

شاتو هيريتيج فينويكس 2 سل

CHF 9

البرقوق القديم 2 سل

CHF 10

Get 27 2cl

CHF 8

جرابا 2 سل

CHF 8

لا فالديير مشمش 2 سل

CHF 8

موراند ويليامين 2cl

CHF 8

ميلونشيلو 2 سل

CHF 8

ليمونشيلو 2 سل

CHF 8

أماريتو 2 مل

CHF 10

ديسارونو 2cl

CHF 10

كونياك 2 سل

CHF 10

كونياك (هينيسي) 2 سل

CHF 16

الويسكي

بين 40 درجة و 45 درجة

بلاك ليبل 4 سل

CHF 14 | زجاجة CHF 180

ريد ليبل 4 سل

CHF 12 | زجاجة CHF 150

جاكدانيال 4cl

CHF 12 | زجاجة CHF 160

شيفاز 12 4 سل

CHF 14 | زجاجة CHF 180

شيفاز 18 4 سل

CHF 16 | زجاجة CHF 200

شيفاز 21 زجاجة

CHF 260

Champagne

Domperignon Bouteille

CHF 500

Moët & Chandon Bouteille

CHF 150

Nicolas Feuillatte Brut coupe

CHF 15 | Bouteille CHF 95

فودكا

بين 17 درجة و 43 درجة - 4 سم مكعب

بلفيدر 4 سل

CHF 14 | زجاجة CHF 200

جريجوز 4 سل

CHF 14 | زجاجة CHF 200

أبسولوت 4cl

CHF 12 | زجاجة CHF 150

سميرنوف 4cl

CHF 12 | زجاجة CHF 150

Gin

بين 17 درجة و 43 درجة - 4 سل

جوردون 4cl

CHF 12 | زجاجة CHF 150

بومباي 4 سل

CHF 14 | زجاجة CHF 180

هاندريك 4cl

CHF 14 | زجاجة CHF 200

تكيلا

بين 17 درجة و 43 درجة - 4 سل

سيلفر 2 سل

CHF 8 | 4cl CHF 16

Patron 2cl

CHF 10 | 4cl CHF 20

النبيذ الاحمر

بنات شاتو كفريا، 2022

CHF 54 | 1DL CHF9
سينسو، سيراه، كابيرنت، ساوفيجنون - 75 سل، حجم 14% رمزًا لبلد الأرز، يعبر Bretèches عن جميع خصائص تربته بشكل دائري جميل جدًا - 92/100 blindtasted.com

سفوح تلال قلعة كفريا، ٢٠٢١

CHF 59 | 1DL 9
سيراه، كابيرنت فرانك، مارسيلان - 75 سل، حجم 14% نبيذ ناعم وكريمي، يتميز على الحنك بتوازن جميل بين الفاكهة والخشب الجيد - 91/100 جيلبرت وجايارد فرنسا.

شاتو كسارة 2021

CHF 59 | 1 dl CHF 9
محمية الدير - 75 سل، حجم 13٪.

ارتفاعات إكسير 2019 75cl

CHF 59 | 1 dl CHF 9
كابيرنت ساوفيجنون، كالادوك، سيراه، تيمبرانيلو - 75 سل، حجم 13.8٪.

شاتو هيريتيج 2019

CHF 69
نبيذ وادي البقاع - 75 سنتيلتر، 13.5%.

شاتو هيريتيج 2020

CHF 79
وادي البقاع سيرا - 75سل، المجلد 13.5%.

قلعة التراث شاتو 2020

CHF 90
وادي البقاع - 75سل، المجلد 14.5%.

ب-كيو 2019

CHF 79
كابيرنيت ساوفيجنون، مورفيدر، ميرلوت، بيتي فيردوت، سيراه - 75cl، المجلد 14.5٪ وادي البقاع. أحمر منظم، معقد، رائع، متناغم.

ساتير 2018

CHF 74
كابيرنت ساوفيجنون - 75 سل، حجم 15٪. سهل البقاع. منظم، معقد، هش، أحمر تانيكي.

شاتو هيريتاج 2017 فاميلي 75cl

CHF 110
قلعة وادي البقاع - 75سل، المجلد 14%.

شاتو كفريا غراند كرو، 2020

CHF 79 | 1DL CHF 12
كابيرنت ساوفيجنون، سيراه، كابيرنت فرانك - 75 سل، حجم 14% نبيذ أحمر معقد يتقادم لأكثر من 12 شهرًا في براميل البلوط، ويعبر عن أفضل الأراضي الصغيرة في المنطقة - 94/100 B+D فرنسا، الميدالية الذهبية Mundus Vini وAWC Vienna.

شاتو كفريا - أمفورا، ٢٠٢٠

CHF 119
سينسو، سيراه، كارينيان، تيمبرانيلو - 75 سل، حجم 14.5% أول نبيذ لبناني في أمفورا منذ الفينيقيين، مع 4 أصناف عنب متوسطية - 95/100 ب+د فرنسا.

شاتو كفريا - أمفورا، ٢٠٢٠

CHF 119
سينسو، سيراه، كارينيان، تيمبرانيلو - 75 سل، حجم 14.5% أول نبيذ لبناني في أمفورا منذ الفينيقيين، مع 4 أصناف عنب متوسطية - 95/100 ب+د فرنسا.

شاتو مارسياس 2016

CHF 99
كابيرنيت ساوفيجنون، سيراه، كابيرنيت فرانك، بيتي فيردوت، ميرلوت - 75cl، المجلد 14.6٪. مُعبأة في قلعة البقاع. منظم، ممتلئ الجسم، كريم، أحمر مكثف.

شاتو كسارة 2020

CHF 99
كابيرنت ساوفيجنون - 75 سل، حجم 13٪.

محمية إكسير جراندي 2016

CHF 94
كابيرنت ساوفيجنون - 75 سل، حجم 14%. نبيذ جاف وحار جدًا.

شاتو كفريا – الكونت دو م، 2008

2008 CHF 190 | 2019 CHF 149
كابيرنت ساوفيجنون، سيراه - 75 سل، حجم 13.5% يتمتع بجودة عالية ويُعتق منذ أكثر من 18 شهرًا في براميل البلوط، ويحمل ثراء مناطقنا الصغيرة - 95/100 B+D فرنسا.

شاتو موزار 2018

CHF 159
كابيرنيت ساوفيجنون 50%، سينسولت وكارينيان 50% - 75سل، المجلد 14%.

كهف كوروم 2013

CHF 99
7 أصناف من العنب: 14% بينوت نوير، 14% كارينيان، 14% غريناش نوير، 14% سيرة، 14% جاماي، 14% ميرلوت، 14% كابيرنيت ساوفيجنون - 75 سنتيلتر، المجلد 14.1%.

شاتو كسارة 2009

CHF 219
السيادي، وادي البقاع - 75سل، المجلد 14%.

الإكسير 2017

CHF 2110
سيراه، كابيرنت ساوفيجنون، ميرلوت - 75 سل، حجم 14.5٪، نبيذ جاف، حار جدا.

نبيذ وردي

ورد بريتيش من شاتو كفريا، 2024

CHF 54 | 1 dl CHF 9
سيراه، جريناش، سينسو - 75 سل حجم 13.5% لون وردي فاتح، نبيذ طازج ورقيق، يتميز بملاحظات خفية من الفواكه الحمراء النموذجية لـ ``سينسو``.

سر قلعة كفريا، ٢٠٢٤

CHF 69
جريناش، سيراه - 75 سل، حجم 14% روزيه نبيذ روزيه فاخر وأنيق، يجسد كرمه العطري بهجة الحياة اللبنانية.

شاتو هريتاج, 2023

CHF 59 | 1 dl CHF 9
سيراه، كابيرنت ساوفيجنون كوفي سانت إيلي - 75 سل، حجم 13%.

ارتفاعات إكسير، 2023

CHF 59 | 1 dl CHF 9
سيراه، كالادوك وسينسولت - 75 سنتيلتر، المجلد 13.5%.

النبيذ الأبيض

قلعة كفريا بريتيش، 2024

CHF 54 | 1 dl CHF 9
ساوفيجنون بلانك، فيوجنييه - 75 سل، حجم 12% نبيذ أبيض جاف مع نضارة الحمضيات، يقدم نكهة خاصة بتربة لبنان.

أبيض من أبيض من قلعة كفريا، ٢٠٢٤

CHF 74
فيوجنييه، مسقط - 75 سل، حجم 12.5٪ نبيذ أبيض جاف ونظيف وأنيق، يتميز بنضارة مسقط العطرية الوافرة.

شاتو كفريا غراند كرو، 2023

CHF 74
شاردونيه، فيرمينتينو - 75 سل، حجم 13.5% مزيج نادر وجميل للغاية.

شاتو كفريا – Cuvée indigènes، 2023

CHF 109
عبيدي، مروة، مكسيسي - 75 سل، حجم 12% مزيج معقد من 3 أصناف من العنب الأبيض اللبناني الأصلي.

شاتو هريتاج ، 2023

CHF 59 | 1 dl CHF 9
شاردونيه، كوفي سانت إيلي - 75 سنتيلتر، المجلد 12.5%

B-Qã, 2019

CHF 79
ساوفيجنون بلانك، شاردونيه - 75 سل، 13% حجمًا. سهل البقاع. غريبة، معقدة، رقيقة.

ارتفاعات إكسير، 2023

CHF 59 | 1 dl CHF 9
عبيدي ومسقط وفيونييه - 75 سل، حجم 13.5٪.

شاتو مارسياس, 2016

CHF 89
شاردونيه ساوفيجنون بلانك - 75 سل، 14.25% حجمًا. مُعبأة في قلعة وادي البقاع. معقد، ناعم، معدني/صواني.

محمية إكسير غراندي، 2023

CHF 79
فيوجنييه، ساوفيجنون بلانك، شاردونيه - 75 سل، حجم 14%، نبيذ جاف، عطري ومنعش.

"أسعارنا تشمل ضريبة القيمة المضافة بنسبة 8.1%."